Jeûne

François de Sainte Marie : “Leur grande ferveur ne peut se tenir satisfaite des jeûnes de l’ordre qui ne durent pas moins que sept mois continuels il introduisaient par coutume ce qui depuis a passé pour une loi, de jeûner encore tous les vendredis depuis Pâques jusqu’à l’Exaltation de la Sainte Croix, comme aussi les vigiles de quelques fêtes où l’Eglise n’ordonne point de jeûner.” ¹